Hugosson+Jennifer

Ett av mina mål är att en dag få åka till Australien och åka runt där.


= =

=Måndag= Idag var det min första dag på Evedals värdshus. Mina tider är 8.00-16.00. När jag kom dit vid tio i 8 blev jag bra mottagen, jag presenterade mig och tog i hand, mitt första intryck var att alla var glada, öppna och skämtsamma. Därefter fick jag byta om till kockkläderna,som var ett par svarta byxor och en kockrock och ett förkläde. Sen fick jag börja hacka gurka och tomater, paprika och morötter. Jag fick även hjälpa till med att skriva om veckans meny,tända ljusen på borden och vika servetter mm. Vid 11- tiden fikade vi. Därefter fick jag hjälpa till och skära kycklingar,då lyckades jag naturligtvis skära mig i fingret ... Sen hjälpte jag till med att göra kycklinglasange som är dagens lunch imorgon och sedan bakade vi bröd.(För övrigt supergott bröd) När vi var klara med det var det dags att börja städa av hela köket därefter åt vi lunch. Jag fick hjälpa till med disken innan jag gick. Vid ca 15:30 tiden, avslutade jag dagen på Evedal..

Jag funderar på att välja IB samhäll på Katedral som gymnasieval men jag vet inte ännu, jag har inget speciellt drömyrke.

=**Tisdag**= Idag kom jag dit vid ungefär vid 8.00 tiden, då jag bytte om till kockkläderna och sedan jag gick ner till köket för att börja hacka grönsaker till dagisbarnen. Evedals värdshus kör även ut mat till olika dagis som ligger i närheten. Personalen på Evedals värdshus består av 3 kockar och 2 servitörer varav bara 1 tjej, och det är det är mest unga människor som jobbar där. Vid halv 11 - 11.00 tiden fikade vi,och därefter öppnade vi resturangen. Det kom många lunchgäster idag. Kul! På eftermiddagen fick jag börja skära bort fett från fläskfiler (som ska bli morgondagens lunch, fläskfilerna alltså ) sen var det att ta hand om disken. Vid 14.00 tiden stängde resturangen och i köket började vi att städa iordning alltihop. Sen åt vi lunch och efter det fick jag sluta. =Onsdag= Dagen började med att jag hackade grönsaker. Därefter var det fikapaus. Idag var det fläskfilé på menyn och det kom väldigt mycket folk vilket var roligt! Min familj kom också dit idag. Jag fick även göra chokladbollar till gästerna och därefter rullade jag köttbullar till årets julbord. Det blev många köttbullar tyckte jag men sen sa min handledare att det bara var den lilla delen... Jag slutade vid 16.00 idag. Här brukar vi fika Chokladbollarna! =Torsdag= Jag börade med att hacka gurka,tomat och paprika,sen fanns det inte så jättemycket att göra så jag gick ut och hjäpte servitröerna med att torka av borden, tända ljusen, vika servetter och duka upp salladsbuffén. Efter vi hade fikat kom gästerna. Jag frågade dem vad de ville beställa och sen gick jag in till köket för att ropa bongarna. Dagen gick väldigt fort tyckte jag. Idag kom det inte alls lika många gäster som igår. Sen fick jag diska, därefter fick jag göra pesto. Arbetsmiljön kan vara ganska stessig ibland, det finns även maskiner som minska belastningen. Sen var klockan 16.00 och jag tackade för mig för det var min sista dag på Evedalsvärdshus. =Fredag= Idag skulle jag praoa på Sveriges radio. Jag kom dit vid 9.30- tiden och då fick jag sitta med en som jobbar som telefonsvarare, det var ett program i radio då folk skulle ringa in och ställa frågor till 2 kockar som satt i studion och svarade på folks frågor ommatlagning och recept. Efter det kom min handledare Helena och visade mig runt och jag fick hälsa på personalen. Alla var glada och trevliga. Det jobbar ungefär 40-45 st här. Hon visade mig även vad det finns för olika sorts arbete här, bland annat finns det reportrar, som bor tex i Kina som rappoterar hit om det händer något speciellt i Kina. Därefter fick jag vara med Carina som har ett program som heter Bubbel där hon läser upp folk som har skickat in mail eller röstmeddelande om folk till folk som fyller år bröllopsdagar och fars dag bla. Jag fick vara med inne i studion och läsa upp några gratulationer i radio vilket var kul men jag var lite nervös att jag skulle säga fel i radion. Sen gick jag på lunch och när jag kom tillbaka var det dags att torka av bord, hälla upp chips i skålar, tända ljus och hämta läsk osv, till ett radio program som Peje och Carina har som heter After Work där det kommer artister dit och människor kan komma och se dem spela live. Idag var artisterna, Växjö-bandet Bowties, Molly Sandén och Ken Wennerholm samt några barn från Star for life och Armand Mirpour. Vid 15.30 började publiken att komma då fick jag bocka av folk som hade bokat platser från en lista och sen sålde jag läsk och kaffe och kakor. Därefter gick jag och satte mig för att se dem spela. När radioprogrammet var slut vid 17.45 fick jag gå hem.

Veckan har varit jättebra! Jag har trivts mycket bra på båda ställerna. Jag kan tänka mig att jobba på Evedalsvärdshus som extra jobb eller sommarjobb men inte som heltids jobb. Däremot kan jag nog tänka mig att jobba som på Sveriges radio som heltidsjobb.På Evedalsvärdshus ska man helst har gått någon kock linje eller har gått någon utbildning. På Sveriges Radio kan man har gått mediaprogrammet eller någon extra mediakurs.

Min prao i åttan då jag var på Din Sko. ==